FEMINIA - Hidangan di Hari Raya Idul Adha identik dari daging-dagingan, seperti sapi maupun kambing. Kedua daging tersebut memang sehat jika dikonsumsi dalam batas wajar, tetapi bisa menimbulkan efek buruk jika makan terlalu banyak.
Salah satu yang paling terkenal adalah mengonsumsi daging terlalu banyak dapat menyebabkan kolesterol naik. Pasalnya, mengonsumsi daging berlemak bisa memicu naiknya level low-density lipoprotein (LDL) atau terkenal sebagai kolesterol jahat. Inilah yang akan meningkatkan risiko penyakit jantung hingga stroke.
Namun, Anda tidak perlu khawatir. Ada minuman-minuman tertentu yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Beberapa minuman ini juga mudah dibuat di rumah.
Apa saja ya? Simak daftar lengkapnya seperti dirangkum dari Medical News Today, Selasa (20/7).
Teh hijau
Di urutan pertama ada teh hijau. Seperti kita ketahui, teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan. Hal inilah yang kemungkinan membantu menurunkan LDL dan kadar kolesterol secara total. Selain itu, kafein dalam teh hijau juga dapat membantu meningkatkan kadar High Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
Susu kedelai
Kemudian ada susu kedelai yang memiliki kadar lemak jenuhnya rendah. Food and Drug Administration (FDA) telah merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram per hari protein kedelai sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan menjaga kadar kolesterol dalam membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Jus tomat
Selanjutnya ada jus tomat yang mudah dibuat di rumah. Tomat sendiri kaya akan senyawa yang disebut likopen. Inilah yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL. Selain itu, jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin. Cobalah membuat jus tomat tanpa tambahan pemanis buatan. Selamat mencoba!
(mr/snd)
