FEMINIA-Nasi goreng menjadi menu andalan untuk dimasak karena mudah dibuat. Nasi goreng juga memuaskan dan mengenyangkan perut yang kosong karena seharian berpuasa di bulan Ramadan.
Ada berbagai kreasi masakan nasi goreng. Kali ini Anda bisa mencoba menu buka puasa praktis nasi goreng hijau.
Tak perlu waktu lama untuk memasak nasi goreng satu ini. Durasi memasak yang diperlukan hanya sekitar 15-20 menit.
Jadi, Anda tak perlu khawatir saat menyajikan sajian berbuka puasa.
Bahan yang diperlukan
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 cabe hijau keriting
- 5 cabe rawit hijau
- 1 ruas terasi
Bumbu iris:
- 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- 4 daun jeruk, iris tipis
Bahan:
- 500 gram nasi putih yang sudah dimasak sebelumnya
- 100 gram teri medan
- minyak goreng secukupnya
- garam dan lada putih secukupnya
- kaldu atau penyedap rasa
Cara memasak:
1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan teri medan goreng hingga garing dan sisihkan.
2. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Apabila warna hijau terlihat makin tua, masukkan irisan batang serai dan daun jeruk.
3. Masukkan nasi dan aduk hingga merata. Pastikan nasi dimasak tidak mengumpul.
4. Taburi garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera dan koreksi rasa.
5. Nasi goreng ijo bisa disajikan dengan telur ceplok.
Demikian resep buka puasa praktis nasi goreng hijau yang bisa Anda coba di rumah bersama keluarga. Pastikan santap menu buka puasa dengan perlahan agar perut tetap aman dan nyaman untuk beribadah di bulan yang suci ini.
Pastikan saat menyantap menu buka puasa secara perlahan agar perut tetap aman dan nyaman untuk beribadah di bulan suci ini.(mr/cnn)
