FEMINIA-Ketika membeli bahan makanan di pasar, terkadang ada saja yang bersisa saat sudah diolah. Di samping itu, sebagian yang lain memang sengaja untuk membeli bahan makanan dalam jumlah banyak untuk stok di rumah. Oleh karena itu, sangat penting untuk memiliki penyimpanan makanan agar bahan makanan bisa bertahan lama.
Kulkas atau lemari es adalah salah satu penyimpanan makanan yang paling umum. Namun, ternyata ada beberapa kesalahan yang sering dilakukan banyak orang saat menggunakan penyimpanan yang satu ini. Apa saja kira-kira? Berikut daftarnya!
1. Suhu pintu kulkas tidak stabil sehingga susu dan telur di bagian ini cepat rusak. Lebih baik jika keduanya disimpan di bagian dalam kulkas
2. Tanpa diberi tanggal "kapan terakhir bisa dikonsumsi" bisa berakibat bahan makanan busuk sebelum dibuang
3. Menimbun bahan makanan hingga penuh di dalam kulkas akan membuat cepat rusak karena tidak ada cukup ruang untuk sirkulasi udara
4. Menempatkan makanan yang masih panas dan mengepul akan menaikkan suhu dan kelembapan di kulkas
5. Menempatkan buah dan sayur di tempat yang sama dalam kulkas akan membuat keduanya cepat membusuk
6. Menyimpan bahan makanan yang masih basah sehabis dicuci akan membuat lembap dan dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri dan jamur
7. Menempatkan daging mentah di bawah freezer tidak dibenarkan. Darah pada daging akan menetes dan mencemari makanan
8. Seharusnya, makanan yang lebih lama diletakkan di depan dan makanan yang baru diletakkan di belakang
9. Jarang membersihkan kulkas bisa bahaya, lho. Bahkan, dapat menyebabkan keracunan makanan!
Kegunaan kulkas untuk menyimpan makanan agar lebih awet, bukan sebaliknya. Untuk itu perhatikan cara menyimpan setiap jenis bahan makanan yang kamu punya. Kamu pernah melakukan yang mana saja, nih?
(fm/idn)
