FEMINIA-Sisa roti tawar bisa dimanfaatkan jadi kreasi makanan lain yang tak membosankan. Cemilan pengganjal perut ini dapat diolah menjadi wujud makanan lain yaitu setup roti dengan tekstur yang super lembut dan kuah keju yang creamy.
Resep setup roti kuah ini sangat mudah dibuat di rumah tanpa menggunakan peralatan masak yang banyak. Bahkan Anda bisa menjadikannya sebagai ide jualan untuk memaksimalkan cuan di masa pandemi, lho.
Setup roti kuah ini berbahan dasar roti tawar yang dicampur dengan beberapa bahan lain, sehingga menciptakan sensasi rasa gurih dan manis. Selain itu, setup roti sangat nikmat meski disantap dalam keadaan masih hangat maupun dingin.
Bahan
- 10 lembar roti tawar
- 1 kaleng kental manis putih
- 1 bungkus santan kemasan ukuran 65 ml
- 3 helai daun pandan
- 500 gram gula pasir atau setara 6-7 sendok makan
- Garam secukupnya
- Topping
- 750 ml air
- Keju yang sudah diparut
- Hiasan 3 potong daun pandan
- Potongan ceri atau stroberi (opsional)
Cara membuat:
- Potong roti kotak-kotak menyerupai ruas jari
- Masukan 750 ml air ke dalam panci
- Ikat 3 helai daun pandan, kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air
- Nyalakan kompor
- Masukan gula pasir, aduk hingga larut dengan air
- Masukan santan kemasan
- Aduk perlahan hingga mendidih
- Kecilkan api bila sudah mendidih, dan pastikan air rebusan tersebut mengeluarkan aroma pandan
- Masukkan roti yang sudah dipotong ke dalam panci, aduk perlahan.
- Masukkan garam setengah sendok teh
- Periksa rasa, apabila kurang gurih, bisa tambahkan 1/2 kaleng kental manis putih
- Aduk perlahan 2-3 menit
- Matikan kompor
- Diamkan sejenak sampai uapnya berkurang
- Taruh di dalam tempat atau wadah
- Taburkan keju parut dan hias dengan potongan daun pandan atau stroberi
- Setup roti sudah dapat disajikan
Seperti yang sudah disebut, makanan ini dapat dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin.
Namun disarankan untuk menyimpannya dalam lemari es agar dapat memperpanjang masa simpan hingga 4-5 hari.[fem/wol]
