FEMINIA- Anda berencana merayakan pergantian tahun nanti malam dengan menyantap hidangan lezat bersama orang terdekat?
Bila masih butuh ide menu hidangan penutup yang nikmat untuk nanti malam, Anda bisa mencoba resep Bongko Kopyor yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Simak resep Bongko Kopyor di bawah ini, seperti dikutip dari siaran resmi Greenfields, Kamis.
Bahan:
- 4 buah pisang kepok matang, diiris
- 100 gram kelapa muda
- 4 lembar roti tawar, dipotong ukuran 1 cm
- 200 gram sagu mutiara, direbus
Bahan kuah susu:
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml susu segar
- 1 lembar daun pandan, diiris
- Garam secukupnya
Cara membuat:
Masukkan susu, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih dan angkat.
Masukkan sagu mutiara yang telah direbus, potongan roti tawar, kelapa muda dan irisan pisang kepok ke dalam wadah tahan panas.
Tambahkan kuah susu. Kukus selama 15 menit hingga matang.(fem/tar)
